En el capítulo 4 del evento “Bienestar & Salud” organizado por LA NACION, el chef pastelero deslumbró a Carla Quiroga, prosecretaria de LA NACION, y a los asistentes en el momento Foodit - la plataforma de recetas curadas por LA NACION- del evento con un postre bajo en calorías que fusiona sabor y salud. Conocido por su habilidad para reinventar recetas tradicionales, Bachour presentó un enfoque innovador sobre la tendencia emergente hacia postres sin azúcar y con menos grasa.